САЛАТЫ ИЗ ЛУКА
Лук мелко порезать, посолить, добавить молотый чёрный перец и душистый молотый перец. Салат можно посыпать порезанной свежей петрушкой, укропом, сельдереем, но можно посыпать молотым сушёным сельдереем, петрушкой или укропом, если нет свежей зелени. Салат готов через 5-10 минут, когда появится луковый сок. Для двоих достаточно одной большой луковицы.
